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Chambave
Der Chambave ist das Ergebnis eines Verschnitts, bei dem gemäß den Produktionsregeln mindestens 70 % aus Petit Rouge bestehen, der am meisten angebauten roten Rebsorte im Aostatal; die übrigen Rebsorten sind Gamay und Pinot Noir sowie andere autochthone rote Rebsorten. Die Herstellung des Chambave hat historische Ursprünge, auch wenn sich seine Eigenschaften im Laufe der Zeit stark verändert haben. Dieser Wein ist ein guter Vertreter der typischen Rotweine des Aostatals, die auch jung getrunken werden können und gut zur lokalen Küche passen.
Auszeichnungen
Jahrgang 2019 - Due viti -
Guida Vitae Associazione Italiana Sommelier 2021
Jahrgang 2019 - Menzione -
Slow Wine 2021
Jahrgang 2019 - Quattro stelle -
Vini Buoni d'Italia Touring Club Italiano 2021
Jahrgang 2018 - Due viti -
Guida Vitae Associazione Italiana Sommelier 2020
Jahrgang 2018 - Tre stelle -
Vini Buoni d'Italia Touring Club Italiano 2020
Jahrgang 2015 - Due viti -
Guida Vitae Associazione Italiana Sommelier 2017
Jahrgang 2014 - Menzione -
Slow Wine 2016
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